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草刈りはとても大切だということがこの1年で学んだこと。このヴィンヤードは生物の宝庫である。生態系のバランスが保たれているように見える。草といっても、また種類が多い。盛りを過ぎると自然と消えていき、次の草が現れる。 私は基...